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今日立冬:天水清相入,秋冬气始交

作者:     发布日期: 2022-11-09     二维码分享

  “细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄”,今日,我们迎来二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的*个节气——立冬。秋意还未散尽,盛情的冬日已款款而来。此时的北方往往寒风渐起、红叶满阶,南方则可能出现“十月小阳春,无风暖融融”的日子。

  天地始冻 万物收藏

  古人将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此时节,一些地区的气温达到结冰的临界值,水面上往往开始凝结一层薄冰,土地也受到低温的影响开始冻结。立冬后,野鸡一类的大鸟不常出现了,由于野鸡的羽毛颜色与大蛤花纹相似,古人会认为它们化身成了大蛤。

  在我国古代,立冬被看作一个重要的节日。《四民月令》中记载有云,“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老”,古人会在这天一如年节般的往来庆贺。据《清嘉录》记载,清代之时,每逢立冬,士大夫会在家中拜贺尊长并出门相互拜谒,男女老少都会换上新衣,互相作揖行礼,称之为“拜冬”。

  立冬补冬 景色更迭

  俗话说,“立冬补冬,补嘴空”,在这个适宜休养生息的时节,人们往往以美食进补,谓之“补冬”。

  “立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,对于北方地区的人们来说,在立冬之日吃上一碗热气腾腾的饺子是沿袭多年的习俗;“一日半根葱,入冬腿带风”,在南京人的餐桌上,绿白相间的葱花常常可见;“立冬食蔗不会齿痛”,在潮汕人看来,此时吃甘蔗既能清热生津,又有滋补之用。

  “黄花犹带露,红叶已随风”“秋将归去冬又至,寒色不遮万山翠”“闲绕篱头看菊花,深黄浅紫自窠窠”……在这秋冬交替之际,让我们一起感受季节轮转,拥抱冬日暖阳,从古诗词中邂逅立冬的美。

海报制作:实习生李昱慧

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